Quinoa és a szív egészsége, Please wait while your request is being verified...
A quinoa tényleg egészségesebb, mint a jól bevált rizs?
Twitter Pinterest A quinoa évek óta az egészséges étrend kedvelőinek egyik nagy kedvence, nem mellesleg igazi Insta-sztár. De tényleg érdemes lecserélni régi nagy kedvencünket, a klasszikus vagy a barna rizst a quinoára?
Létrehozva:
A menük alapján nagyon úgy fest, hogy a quinoa lassan átveszi a rizs helyét: nem vitás, hogy ez most a legnépszerűbb egészséges szénhidrát. Viszont ahelyett, hogy örök tiltólistára teszed a rizst, és a trendisége miatt csakis quinoát fogyasztasz, érdemes kicsit felülvizsgálni mindkét élelmiszert: hiszen csak azért, mert valami nagyon menő, még nem biztos, hogy több tápanyagot tartalmaz.
- A magas vérnyomás, a szívbetegség nemcsak gyógyszerrel, de életmóddal is kezelhető, sőt kezelendő is, akár az életmódorvoslás keretein belül.
- Nehéz légzés lelki okai
- 5 Quinoa egészségügyi előnyei
- A madarak ehetnek quinoát?
- One moment, please
És persze az is számít, hogy TE melyiknek kedveled jobban az ízét! A filozófiám az, hogy nem csak fizikailag, de lelkileg is érdemes válogatni - és ezt mindenre értem.
Tehát ha nem szereted a quinoát, ne edd meg. Ha a rizs a kedvenc, akkor edd azt!
Ha viszont alapvetően mindenre nyitott vagy, akkor megéri megnézni a különbséget a két étel között - vallja Valeria Goldberg dietetikus.
Amikor elindult hódító útjára a quinoa, mindenki a fehérjetartalma miatt ünnepelte.
Pedig a rosttartalma az, ami miatt igazán érdemes lenne fogyasztani - a quinoa rostban ugyanis igen gazdag, ez pedig segít a szív és érrendszeri problémák megelőzésében, és a koleszterinszintet is csökkenti. De a fehérjetartalma sem elhanyagolható, ez pedig elemi fontosságú az izmok és az immunrendszer szempontjából.
A szakember szerint ha különösen éhes vagy, a quinoa remek opció. Emellett ásványi anyagban is gazdag: jelentős a mangántartalma, ez pedig segít abban, hogy a quinoa és a szív egészsége felvehesse a fontos tápanyagokat. Foszfortartalma a csontok egészsége miatt fontos, a flavonoidok pedig csökkenthetik az olyan betegségek kockázatát, mint a rák, a Parkinson-kór, és az Alzheimer-kór.
Ezenkívül könnyű főzni. Magas biológiai értékekkel rendelkeznek.
Lássuk, miből mennyit tartalmaz 1 csésze quinoa: Kalória:
